Studiu: Frutti liofilizati, u mercatu di verdure supera i $ 60B da 2025

11 aprile 2019

PAROLE CHIAVE Frutta liofilizzata / ligumi liofilizzati / frutti congelati / tendenze di frutti congelati / frutti è ligumi congelati / legumi congelati / tendenze di verdure congelate / frutta è verdura / Mercati Globali

L'Asia Pacificu hè un mercatu à alta crescita per i frutti è ligumi liofilizati.

U mercatu di frutti è ligumi liofilizati hè probabile chì supera i 60 miliardi di dollari in u 2025, secondu un novu raportu di ricerca di Global Market Insights, Shelbyville, Del.

A popularità crescente di l'alimentu imballatu serà un fattore maiò daretu à a crescita di u mercatu di frutti è ligumi liofilizati. U pruduttu hè largamente adupratu in a preparazione di numerosi cibi imballati cume zuppe, succhi, pasti pronti à manghjà, ecc. I vantaghji di u pruduttu nantu à i frutti è ligumi freschi aumenteranu a crescita di l'industria in l'anni previsti. Altri vantaghji includenu una vita più bona, una quantità più alta di ritenzione di nutrienti, culore è struttura è capacità di reidratazione faciule. Questi fattori, accumpagnati da l'evoluzione di a tecnulugia di l'asciugatura, spingeranu a crescita di i frutti è ligumi liofilizzati è di a crescita di u mercatu di i frutti in l'anni previsti.

D'altra parte però, a mancanza di sensibilizazione nantu à u pruduttu impedisce u sviluppu in u mercatu di frutti è ligumi liofilizati. Ancu se u pruduttu hè adupratu in parechje formulazioni alimentari imballati, u livellu di sensibilizazione trà i cunsumatori nantu à i so vantaghji hè sempre bassu, soprattuttu in Asia Pacificu è in America Latina, induve frutti è ligumi freschi sò cunsumati à un ritmu significativu.

I pezzi di frutta è di verdura liofilizati, pezzi o fette sò aduprati in una vasta gamma di prudutti alimentari cum'è pasticcerie, zuppe, panatterie, scatole di pasti, ecc. U segmentu registrerà un fatturatu di circa 30 miliardi di dollari à a fine di l'anni previsti .

I rivenditori in linea guadagnanu una immensa pupularità in l'ultimi anni. I consumatori ricorrenu à l'ordine di prudutti alimentari imballati in ligna per via di una serie di fattori cum'è u stilu di vita freneticu, a dispunibilità di una varietà di prudutti nantu à una piattaforma cumuna, a facilità di pagamentu è a penetrazione internet crescente in e economie in via di sviluppu. Stu canale di distribuzione guadagnerà u mercatu da un CAGR di circa 6% in l'anni previsti.

L'Asia Pacificu hè un mercatu à alta crescita per i frutti è ligumi liofilizati. A crescita di a pupulazione, l'aumentu di u redditu dispunibile è a penetrazione di diversi formati di vendita al dettaglio sò i motivi principali dietro u sviluppu di u mercatu di l'Asia Pacificu, chì hà da registrà un fatturatu chì supera i 15 miliardi di dollari à a fine di l'anni previsti.


Tempu di posta: Maghju-13-2021